March 2013

Aceasta este coperta unei colecții de 25 de rețete de post adunate, experimentate și publicate sub formă de cărți poștale de  către Tamara Șchiopu. Prețul unui set este 39 de lei și va putea fi găsit la Târgul Produselor de Post.

Tot acolo, la Târg am făcut un program interesant pentru gourmanzi. Recunosc, cu toată sinceritatea, că dacă nu aș fi cunoscut-o pe Tamara Șchiopu, niciodată nu aș fi crezut că Teatrul Gastronomic este o idee bună și că ar putea să-i atragă pe oameni. Dar după Bostaniadă, când am văzut femei  și bărbați, făcând notițe și urmărind foarte atent ceea ce se întâmplă, am înțeles că nu cunosc încă foarte multe lucruri despre curiozitatea umană.

Așadar, ce este un Teatru Gatrsonomic? Este o bucătărie improvizată, unde se gătește live, în fața unor oameni necunoscuți, așezați pe scaune și bucătarul comentează acțiunile sale însoțite și de detalii, curiozități și informații utile. După procesul de gătit invitații pot adresa întrebări și pot degusta din bucate.

Dragi prieteni, iată programul Teatrului Gastronomic la care veți putea asista dacă veniți duminică la Târgul Produselor de Post. Intrarea la Teatru Gastronomic este gratuită, degustarea bucatelor preparate se va face în schimbul unei sume simbolice.

12:30 Nutriţia sănătoasă pe timp de post – Tamara Şchiopu, Nutriţionist, vegetariană de 13 ani. Reţeta: Desert din fructe uscate
Sponsor: Monicol “Fruit2Go”

13:15 Sucuri “fresh” din fructe şi legume: variaţiuni şi beneficii – Солнечная Кухня

14:00 Bucate festive pe timp de post – Petru Chicu, Bucătar-Chef Mercez Centre. Va găti bruschetta cu pateu din ciuperci, pateu din linte cu ceapă crocantă, găluște umplute cu pireu de cartofi și ciuperci, shtrudel din varză chinezească cu orez și legume, cu sos din dovleac. Desert : budincă din orez cu lapte de cocos și panna cotta din dovleac cu caramelă.

14:45 Gustoşenii cu Mirodenii: Cardamon, Nucșoară, Ghimbir, Curcurma, Cuișoare, Scorțișoară – secrete și povețe despre 6 condimentele care ne parfumează mâbcarea și ne colorează plăcerea gastronomică – Nata Albot, Sare şi Piper

15:30 5 Salate “detox” in 15 minute – Petru Scalețchi, Bucătarul Diplomat, Jurnal TV
Salată din castraveți cu rodie și ceapă roșie, salată din sveclă cu răchițele, salată din cicoare cu portocale și dressing din ulei de nuci, salată din ruccola cu mango, salată din avocado cu ciuperci și dressing din ulei de dovleac.
Sponsor: Jurnal TV

16:15 Uleiurile în gătit: greșeli și sfaturi. Grădina in bucătăria ta: plante verzi în vazon Nata Albot, Sare şi Piper
Sponsori: EcoVazon
Sponsori: Aliment-Ulei

Slăbiciunea mea pentru aceste accesorii moi şi colorate a început atunci când am ajuns în casa Eugeniei, producătoarea noastră de la Sare şi Piper, şi am ciordit-împrumutat de pe noptieră sa o pereche de mărgele colorate. Mai târziu, Eugenia mi-a dat voie să le păstrez pentru totdeauna.

Apoi, în cadrul unui Yardsale, Antoniţa Fonari, ştiind că am multe bentiţe, mi-a mai făcut cadou una, creată tot din aceleaşi fibre moi şi plăcute la atingere. Bentiţa  nu am mai apucat să o port. Dar las că recuperăm.

În decembrie 2012, am fost la un Christmas Market în Munich şi am rămas uimită de multitudinea de companii care făceau vânzări foarte bune cu aceste accesorii. Mi-am luat şi eu atunci o gumă de păr, care s-a adeverit a fi cea mai utilă şi cea mai extravagantă şi cea mai rezistentă din toate gumele pe care le-am mai avut. Aceasta stârneşte tot timpul emoţii pozitive când îmi prind părul cu ea.

Continue Reading

Am în ultima vreme noroc la filme bune. Acasă, în weekend, în voie, în pat, cu plapuma pe mine, cu picioarele lipite de calorifer.

Cele olandeze, îmi plac în mod deosebit.
De Marathon este o tragicomedie extraordinară. Am râs, apoi am plâns, apoi din nou am rîs cu plâns.

Nova zembla este un film istoric pe care l-am văzut la recomandarea unui prieten, care ştie că mă topesc după tot ce e legat de istoria şi cultura olandeză.

The Impossible este o reconstiuire cutremurătoare a dezastrului provocat în 2004 de tzunami în Thainlanda.

Cel de-al 4-lea, rusesc tot merită atenţie. Pentru că în unele scene s-ar putea să vă regăsiţi sau să-i recunoaşteţi pe apropiaţii voştri.

Белый мавр, или Интимные истории о моих соседях

Life of Pi l-am vizionat împreună cu fetele mele. Cu toate că de câteva ori îşi ascundeau ochii în pernă, de frică, au stat până la capăt şi au rămas extrem de impresionate, de altfel ca şi mine. Frumoasă poveste.

Vizionare plăcută. Da, şi nu vă obosiţi să-mi săriţi în cap pentru că nu caut filme în original şi că promovez pirateria şi bla bla bla. Pentru că nu-mi pasă. Fiecare îşi ia porţia de inspiraţie cum îi place. Cui nu-i place să nu se uite.

DE CE POHUI ȘI NU MI-E TOT UNA?
DE CE CU INNA?
DE CE RUSEȘTE?
DE CE ÎNJURĂ?
DE CE VOPSIT PE FAȚĂ?
DE CE INNA NU SPUNE POHUI ROMÂNEȘTE, CI MOLDOVENEȘTE?
JOS! SUS! Continue Reading

De ce mai primesc flori în peliculă, de ce mai văd la televizor politicieni oferind flori în peliculă, de ce la noi florile se mai vând în peliculă?

Pentru că dacă s-ar vinde în hârtie, ele ar fi mult mai scumpe și nu le-ar cumpăra decât bogătanii, spun vânzătorii de flori.

De ce le vindeți în peliculă? Că așa e frumos și că așa le place clienților, mai spun ei.

Întrebare: Oare un om, cu măcar puțin gust, poate cu adevărat crede că florile în peliculă  arată frumos. Oare un buchet de flori vii, ambalat în plastic, colorat sau străveziu, poate arată mai bine decât florile oferite fără nici un fel de amabalaj sau într-o bucată de ziar sau hârtie colorată.

Eu cred că florile, de 8 martie și la oricare ocazie, sunt cel mai bun cadou. Și mai cred că am face cu toții o mare favoare mediului încojurător și educării bunului gust, dacă am refuza pelicula la piața de flori, dacă am învăța bărbații din casa noastră, de la serviciu sau de printre prieteni, ca niciodată mai mult, dar niciodată, să nu ofere unei femei flori în peliculă.

Pentru că îmi faci toate căderile mai moi. Pentru că nu mai ai putere să strigi la mine când fac ceva ce nu-ți place. Pentru că mă ajuți să-mi cresc copiii. Pentru că îi primești pe toți prietenii mei în casă cu brațele deschise. Pentru că faci cele mai bune plăcinte. Pentru că la fiecare cadou făcut de mine îmi spui că nu trebuia să mă cheltui. Pentru că deși uneori  te supăr foarte tare, îmi vorbeși de parcă nimic nu a fost. Pentru că tot timpul îți e dor de mine și mă iubești necondiționat. Pentru că m-ai ajutat să supraviețuiesc celei mai mari pierderi.Pentru că până azi mai crezi în povești despre bărbați fideli. Pentru că vreau să îmbătrânesc cu tine în aceeași casă. Eu mă laud azi cu cea mai bună mamă de pe lume.  Și tuturor mamelor le doresc să fie iubite de copiiilor lor la fel de mult.

Mulțumesc VIP MAGAZIN pentru unica sesiune de fotografie cu mămica mea.