Browsing Tag

retete

De-ale mele, Evenimente speciale

MOLDOVA DIN BUCĂTĂRIA MAMEI MELE. PRIMA MEA CARTE CULINARĂ.

Încep articolul cu un Mulțumesc și cu exprimarea Recunoștinței mele. De obicei, asta se face la sfârșit, dar atunci nu mai aveți voi răbdare să citiți numele sponsorilor. Ori fără ei lucrurile frumoase nu au cum să se întâmple. Dacă cei care stau în spatele unor companii din Moldova, precum Vinăria din Vale și apa Gura Căinarului,  nu și-ar fi dorit să susțină apariția acestei cărți de rețete tradiționale, iar echipa de la Casa Imago nu ar fi fost atât de talentată și extraordinară, totul ar fi fost altfel. Mai greu, mai târziu sau deloc. La final de articol am o supriză pentru primii 50 de posesori ai cărții. Iar printre rețetele cărții veți găsi câteva bucate recomandate în combinație perfectă cu un pahar de vin bun de la Vinăria din Vale , iar altele câteva vor fi cu băuturi răcoritoare pregătite cu Gura Căinarului. Continue Reading

De-ale mele

DESPRE S(T)ARE ȘI PIPER, CU DRAG

Azi sunt nostalgică. Cum e și normal într-o lună de noiembrie, fără soare, cu frig și departe. E o nostalgie caldă şi pozitivă. Ca după un copil care a crescut şi a plecat de acasă în lumea mare. Ca după o călătorie care s-a încheiat, dar care a lăsat atâtea amintiri şi atâtea clipe de neuitat. Ca după o bucată de viaţă, plină de culori, pe care ai vrea să o pui în borcan şi să o conservezi, ca nu cumva vreo culoare să fie uitată de memoria ta selectivă.

Continue Reading

Sare si Piper

(P)ÎN SFÂRŞIT! UN CADOU PERFECT PENTRU GOSPODINE

Acum câteva luni, într-o după amiază de vineri, după o zi de muncă şi pe nemâncate, îmi mai rămase un lucru de făcut. Să onorez invitaţia unei companii care reprezintă un brand al unui procesor de bucătărie, de ultimă generaţie, despre ale cărui funcţii am auzit doar la superlativ.

Am invitat cu mine şi câteva gospodine moderne: una care toată copilăria a gătit pentru fraţii mai mari şi mai mici, alta căreia nu-i place gătitul și încă una care are noroc de un soţ care găteşte.

20131101-203111.jpg

Continue Reading

De-ale mele

SECRETELE SMOCHINELOR

După căderea în păcat, Adam și Eva își acoperă goliciunea cu frunze de smochin, iar În Roma antică, smochinul era considerat un arbore sfânt pentru că Romulus și Remus au fost alăptați de lupoaică sub un smochin. În unul din capitolele Coranului, profetul Mohamed menționeză fructele de smochin, considerându-le coborâte din Paradis, deoarece fructele paradisiace nu au sâmburi. Buddha a atins iluminarea sub copacul Bodhi, un bătrân smochin sfânt.

În Grecia smochinele se vând pe marginea drumului. E păcat să treci pe lângă ele.

20130803-163509.jpg

6 smochine conțin la fel de mult calciu ca o jumătate de ceașcă de lapte degresat. Diminețile noastre au devenit mai interesante datorită lor. Continue Reading

Sare si Piper

1 an de Sare şi Piper.

Duminică am stat până la 12 noaptea la montaj, ieri la fel.Ne pregătim de o ediţie specială de aniversare. Azi ne-am îmbrăţişat cu toţii în echipă şi ne-am pupat, am mâncat bomboane de la Ora de Ras, am ascuns sub masă o şampanie tot de la ei, că la noi nu e permis alcoolul în companie, am reuşit să le trezesc interesul celor de la ştiri care fac un reportăjel de aniversare şi am făcut o dezbatere pe fb cu Vasile Botnaru despre „Valoarea emisiunii mele care se estimează în cantitatea de parteneri care își doresc să apară în ea.”Da, aşa mi se pare că un produs tv de divertisment îşi justifică existenţa: dacă este atractiv şi comercial. Bineînţeles că aş putea să îndrug romantisme gen: oferim telespectatorilor posibilitatea de a evada din rutină, am venit cu un spectru larg de reţete noi, promovăm un mod sănătos de viaţă şi alimentaţie corectă, oferim glume şi voie bună, îi eliberăm pe cei de acasă de stres şi inhibiţii, avem cei mai valoroşi invitaţi din Moldova şi vedete din străinătate. Toate sunt adevărate, dar toate trebuie să aibă un echivalent de audienţă. Sper că după 1 an de Sare şi Piper televizorul din casa voastră se deschide mai des la Jurnal TV. Am noroc de şefi care ne oferă această şansă şi o echipă care încearcă din plin să o valorifice. Suntem 8 oameni care scoatem 4 show-ri pe săptămână plus o echipă întreagă în regie. Toţi oamenii ăştia trebui motivaţi şi justificaţi. Credeţi că îmi arde de romantisme? Acum 1 an m-am ambiţionat să fac cea mai bună emisiune autohtonă de divertisment. Chiar şi colegii de la televiziunile concurente nu ezită să ne spună că facem o treabă excelentă. Deci,mulţi ani înainte Sare şi Piper!