CĂRȚI


HAI LA MASĂ, PUIȘOR!

27.99$

Visez ca „Hai la masă, puișor!” să fie oferită în dar celor care încă mai dau din umeri, când aud din ce țară venim și nu-și imaginează cum e la gust Moldova. Gătiți-le o mâncare, cum numai moldovenii pot, și invitați-i să viziteze Moldova noastră gustoasă. Această carte conține 66 de rețete + 10 destinații culinare din Moldova.

Recomand să comandați această carte la pachet cu ”Moldova din bucătăria mamei mele” ca să aveți la îndemână toate rețetele voasre preferate.

498 în stoc

Categorie:

Descriere


Am scotocit prin toate rețetarele vechi ale casei și prin amintirile mele din copilărie, ca să adunăm rețetele rămase fără atenție. De data aceasta am colaborat cu fotografa Cristina Perciuleac și îi mulțumesc din inimă pentru ochi ager, perseverență și talent. Unele bucate au fost refotografiate de câteva ori, altele înghesuite cu duiumul într-o zi de sesiune foto, ca să reușim tot ce ne propuneam. Cât am fotografiat noi cartea a apărut o altă Magda pe lume, fiica Cristinei. Așa că noi am fost foarte productive. 

Această carte totalizează rețetele mamei mele, adică meniul zilnic și de sărbători al familiei noastre. Totodată, știindu-ne un popor primitor și generos cu musafirii, am completat această colecție cu 10 destinații culinare din Moldova, unde puteți mânca gustos, ca acasă, savurând din bucate și cunoscând adevărata ospitalitate a moldovenilor. Le-am testat pe toate și vi le recomand cu mâna pe inimă.


Comentarii

Informații suplimentare

Greutate 1.3 kg
Dimensiuni 23 x 23 x 4 cm

Un răspuns la “HAI LA MASĂ, PUIȘOR!”

  1. Gurau Cristina spune:

    Draga Nata,

    Abia astept sa primesc cartea de bucate, care ma va lasa cu „gura apa” rasfoind-o.
    Mi-ar fi foarte util sa aflu daca aceasta editie va aparea si in variant engleza.

    Multumesc si spor in tot ceea ce faci!

    Cristina Gurau

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

EAT LIKE MOLDOVANS (ENG)

35.99$

Eat Like Moldovans” is a culinary archive of Moldovan traditions – the tradition of one specific Moldovan family, my family. I’m sure that all of you have something very special to share from your mother’s best homemade recipes. This is what I tried to do with this project: to collect, cook, photograph and write the best recipes from my family. I worked on this book together with my mother, Alexandra and it would’ve been impossible to write it without her.

COMANDĂ AICI VERSIUNEA ROMÂNĂ

COMANDĂ AICI CARTEA ”HAI LA MASĂ, PUIȘOR”

 

Categorie:

Descriere


„Eat Like Moldovans” is a culinary archive of Moldovan traditions – the tradition of one specific Moldovan family, my family. I’m sure that all of you have something very special to share from your mother’s best homemade recipes. This is what I tried to do with this project: to collect, cook, take pictures and write the best recipes from my family. I worked on this book together with my mother, Alexandra, and it would’ve been impossible to write it without her.

More than a year and a half I collected, cooked, photographed, designed around 90 recipes. Be ready to live a pleasant experience by feeling the taste of the well known „Suba” salad or my mother’s pastry, called Plăcinte. You will also be surprised by the best recipes of pickled watermelons or Adjica sauce. My goal is to translate the Moldovan recipes and make them available to everyone.

I’m thankful to my mother, Alexandra, and my dad Ion, to my hardworking photographers  Rodica Dumbrăveanu  (http://gourmandeye.com/) and  Lidia Barreiros (http://lidiabarreirosphotography.pixieset.com/), Cristina Griţcan, who helped me to work on the text. A very special thanks to Olga Radu and Imago Agency team for the beautiful design of the book.


Comentarii

Informații suplimentare

Greutate 1.5 kg
Dimensiuni 23 x 23 x 5 cm

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

MOLDOVA DIN BUCĂTĂRIA MAMEI MELE (RO)

Evaluat la 4.84 din 5 pe baza a 19 evaluări ale clienților
(19 recenzii clienți)

27.99$

Ideea acestei cărți de rețete de la mama s-a născut în 2013, când m-am mutat peste ocean, departe de familia mea. Neavând la Montreal nici un ajutor în bucătărie, m-am pomenit copleșită de grijile gătitului și căutatului de rețete, care ne făceau dorul de casă mai ușor de suportat. Sugestia a venit de la noua mea prietenă Lidia Barreiros, o fotografă din Brazilia, stabilită de mai mulți ani la Montreal.

Am lucrat la această colecție  un an și jumătate, timp în care am colectat, gătit, fotografiat, redactat, machetat în jur de 90 de rețete. 

”Moldova din bucătăria mamei mele” are acum și o soră, care se numește ”Hai la masă, puișor”. Dacă vă doriți întreaga colecție de rețete tradiționale de-acasă, vă recomand să le comandați pe ambele.

CLICK HERE FOR ENGLISH VERSION 

COMANDĂ AICI CARTEA ”HAI LA MASĂ, PUIȘOR”

Categorie:

Descriere


Ideea acestei cărți de rețete de la mama s-a născut în 2013, când m-am mutat peste ocean, departe de familia mea. Neavând la Montreal nici un ajutor în bucătărie, m-am pomenit copleșită de grijile gătitului și căutatului de rețete, care ne făceau dorul de casă mai ușor de suportat. Sugestia a venit de la noua mea prietenă Lidia Barreiros, o fotografă din Brazilia, stabilită de mai mulți ani la Montreal.

Cu Lidia am făcut primele poze de bucate moldovenești la Montreal: mămica îmi scria rețetele și le aduna într-un manuscris, eu le găteam și le fotografiam împreună cu Lidia.

Când Lidia revenea în Brazilia, apelam la Andrei pe post de fotograf. De rând cu Eva și Sonia, el a fost cel care a suportat experimentele mele gastronomice nereușite. Cu toți nervii și certurile noastre din cauza luminii greșit puse și a rețetelor, fotografiate fără prea multă inspirație, cartea ar trebui să valoreze cât o cărămidă de aur. De fapt, ea cam atât și valorează pentru mine.

Între timp, ducând lipsa unor ingrediente, ne-am înțeles că mămică mea Alexandra ca o parte din rețete să le pregătească la Chișinău. Așa am legat o colaborare frumoasă cu Rodica Dumbrăveanu, autoarea blogului gourmandeye.com, care, pe lângă toate, mai este și un fotograf cu ochiul îndrăgostit de mâncare.

Am lucrat la această colecție  un an și jumătate, timp în care am colectat, gătit, fotografiat, redactat, machetat 92 de rețete. Dacă vă place această lucrare a mea, vă rog din inimă să o faceți cadou viitoarilor miri și mirese, mame și tați, dar și celor care ne vizitează țara. Așa îmi voi simți împlinită misiunea până la capăt.

Mulțumesc din tot sufletul mamei mele, Alexandra, și tăticului Ion, fotografilor Lidia Barreiros și Rodica Dumbrăveanu,  Cristinei Grițcan care m-a ajutat la lucrul cu textul. Un mulțumesc foarte special pentru Olga Radu și echipa Imago pentru că au avut grijă ca această carte să arate așa cum o veți vedea când va ajunge la voi.

”Moldova din bucătăria mamei mele” are acum și o soră, care se numește ”Hai la masă, puițor”. Dacă vă doriți întreaga colecție de rețete tradiționale de-acasă, vă recomand să le comandați pe ambele.


Comentarii

Informații suplimentare

Greutate 1.5 kg
Dimensiuni 35 x 35 x 0.5 cm

29 de răspunsuri la “MOLDOVA DIN BUCĂTĂRIA MAMEI MELE (RO)”

  1. Munteanu Oxana spune:

    Frumoasă noutate! Felicitări Nata! Aștept cu nerăbdare să gătim împreună cu Victor din Moldova din bucătăria mamei mele 🙂
    Te așteptăm cu drag acasă!

  2. Gutan Viorica spune:

    Neaparat imi voi comanda si eu cartea. Nata, tu ne surprinzi mereu!

  3. Irina spune:

    Buna ziua! Am rezervat sau nu, dacă scrie Ad to cart? Mai departe ce tre de facut?

  4. Stepan Arabadji spune:

    Noroc , din chite pagini este cartea?
    vreau cu autograf! va fi posibel?

  5. Stepan Arabadji spune:

    si cu auotograful cum facem….? 🙂

  6. Stepan Arabadji spune:

    cu autograf cum va fo posibel?

  7. nadylina spune:

    Buna Nata,
    Mi-as dori foarte mult aceasta carte, dar cum sau unde as as putea gasi o descriere a acestei carti, un cuprins ceva sau cel putin ce categorii de bucate cuprinde?
    Multumesc mult

  8. Manane spune:

    Exceeded my expectations! Not just a cookbook but a tasty soul-link to traditions and family values. Loved it! Cannot wait for the EN version!

  9. rodica spune:

    Nata, am incercat sa comand cartea de aici, cand ajung insa sa platesc, unicul mod este prin pay pal, al carui cont eu nu-l am. Spune-mi te rog daca este posibil de achitat si cu card de credit obisnuit…si cum trebuie sa fac. Iti multumesc.

  10. Natalia spune:

    Buna Nata !
    Am comandat cartea citeva zile in urma si am fost anuntata ca voi primi un e-mail de confirmare. Nu am nimic pina la moment. Este asta o problema?

  11. Diana spune:

    Mai putem procura cartea?

  12. Ana Tulea spune:

    Multumesc Nata! foarte buna cartea, dar si mai bune sunt bucatele facute dupa retetele tale… ma topesc dupa ciupercile cu cascaval si sunca… si ca in sfirsit am reusit sa fac zeama si taiteii asa cum trebuie))) Te apreciez pentru ce faci si mult succes in continuare !!!

  13. Alan spune:

    Bună ziua,
    As dori sa cumpăr cartea pentru iubita mea care este o foarte mare admiratoare a dumneavoastră și doresc să știu dacă se poate să îi lăsați și un autograf pentru ea.
    Aștept răspuns.
    Mulțumesc anticipat.

  14. Nadia Chelban spune:

    O găsesc undeva în retail? Dacă nu, cum aș urgenta livrarea, poate merg fizic după ce fac achitarea? Trebuie urgent să o trimit în sua. Merci

  15. Comardicea spune:

    Sunt Gelu Costin, eram pe punctul de a finaliza comanda, cand am aflat ca stocul in limba romana este epuizat. Informatia o am de la restaurantul din Chisinau https://www.facebook.com/Restaurant-Acasa-la-mama–147927072040533/info/?tab=overview&__mref=message_bubble. Apoi am primit de la o cunostiinta din Toronto informatia ca nici comenzile online nu pot fi onorate, decat dupa ce va aparea o alta editie. Asa ca am stopat finalizarea comenzii si astept anuntul cand vor fi disponibile alte carti in limba romana. Nu are sens sa stau cu banii blocati de PayPal pana atunci. Problema este ca nu primesc nici un raspuns de mai multe luni, chiar daca am scris in mai multe locuri pe net si FB.Cu parere de rau, doar 3 stele pentru lipsa de comunicare!

    • nataalbot spune:

      Gelu, bun gasit. Restaurantul Acasa la Mama nu este tocmai locul in care sa cautati cartea. Cartile se vind in librariile Librarius sau online. Finalizati comanda si va vom livra cartea cu drag.

  16. Tatiana spune:

    Spunemi te rog cum pot sa fac rost De carte

  17. STELLA spune:

    Varianta in limba franceza ,va fi?

  18. Elena Breig spune:

    Am privit cartea si m-a impresionat!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

HAI LA MASĂ, PUIȘOR!

27.99$

Visez ca „Hai la masă, puișor!” să fie oferită în dar celor care încă mai dau din umeri, când aud din ce țară venim și nu-și imaginează cum e la gust Moldova. Gătiți-le o mâncare, cum numai moldovenii pot, și invitați-i să viziteze Moldova noastră gustoasă. Această carte conține 66 de rețete + 10 destinații culinare din Moldova.

Recomand să comandați această carte la pachet cu ”Moldova din bucătăria mamei mele” ca să aveți la îndemână toate rețetele voasre preferate.

498 în stoc

Categorie:

Descriere


Am scotocit prin toate rețetarele vechi ale casei și prin amintirile mele din copilărie, ca să adunăm rețetele rămase fără atenție. De data aceasta am colaborat cu fotografa Cristina Perciuleac și îi mulțumesc din inimă pentru ochi ager, perseverență și talent. Unele bucate au fost refotografiate de câteva ori, altele înghesuite cu duiumul într-o zi de sesiune foto, ca să reușim tot ce ne propuneam. Cât am fotografiat noi cartea a apărut o altă Magda pe lume, fiica Cristinei. Așa că noi am fost foarte productive. 

Această carte totalizează rețetele mamei mele, adică meniul zilnic și de sărbători al familiei noastre. Totodată, știindu-ne un popor primitor și generos cu musafirii, am completat această colecție cu 10 destinații culinare din Moldova, unde puteți mânca gustos, ca acasă, savurând din bucate și cunoscând adevărata ospitalitate a moldovenilor. Le-am testat pe toate și vi le recomand cu mâna pe inimă.


Comentarii

Informații suplimentare

Greutate 1.3 kg
Dimensiuni 23 x 23 x 4 cm

Un răspuns la “HAI LA MASĂ, PUIȘOR!”

  1. Gurau Cristina spune:

    Draga Nata,

    Abia astept sa primesc cartea de bucate, care ma va lasa cu „gura apa” rasfoind-o.
    Mi-ar fi foarte util sa aflu daca aceasta editie va aparea si in variant engleza.

    Multumesc si spor in tot ceea ce faci!

    Cristina Gurau

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *