Browsing Tag

gourmand

CANATA

VOI CUM VREȚI, DAR EU NU MAI AM TIMP

După 8 luni de trai într-o țară plină de emigranți (inslusiv din Moldova), unde poate un om și jumătate, din cei pe care i-am cunoscut, a auzit  despre Moldova, m-am gândit că nu mai am timp.

Eu nu am timp să aștept până când se vor termina alegerile în Moldova.  Și nici nu vreau să aștept până Agenția Turismului o să adune încă vreo 8 mii de euro pentru o altă perlă cinematografică de atragere a turiștilor.  Nu mai vreau să am timp până vor trece încă vreo ….sprezece ani după alegeri,  până cineva din cei care tare mai râvnesc la putere în Moldova vor începe, în sfârșit, să investească în identitatea și imaginea acestei țări.

Înțeleg că nu avem petrol, munți, mare și respectiv turism, nu avem drumuri, ceasuri de lux (decât pe mâini de deputați), ciocolate fine, noi nu construim mașini de calitate, noi nu avem arhitectură veche, nu avem cinematografie, nu avem marijuana și prostituție legalizată. Noi nu avem un capăt de ață de care să ne agățăm ca să construim o identitate națională…ar zice unii. Dar eu cred că un capăt de ață noi totuși avem. Dar fix un capăt, bun de agățat. Continue Reading

CANATA

A PHOTOTRIP TO JEAN TALON MARKET

(ENG) When you move to another city to live, the central market should be one of the first things to discover. Especially if you want fresh, new, diverse food on your table. You go to the market to choose the best, to inhale the spirit of the city, to explore, to communicate, to negotiate, to smell and to finally understand what kind of products or moments could make you wish to come back here.

Jean Talon Market, located in the heart of Montreal, is a place I had kept for the dessert, I mean for some later-to-come  „good times”.

Suddenly this good time came. And that long, sunny, free Sunday afternoon offered me the chance to visit this legendary place. I turned off the housekeeper and turned on the gourmand in me. So it was a real trip of tastes.

At the very beginning, on the left as well as on the right side of the entrance, you can choose your first snack: meat or seafood. I ignored les saucissons, despite a very nice boy,  inviting me with a smile.

Continue Reading