Blog

În loc de rezoluții

Zilnic mă împiedic de tot felul de articole motivaționale. 3 sfaturi pentru ca să fii așa….sau 7 sfaturi cum să devii așa….Uneori am impresia că cei care le scriu au fost puși de cineva special să cultive în noi diverse complexe de inferioritate. Complexe, în special, legate de lipsa de voință a fiecăruia dintre noi. Voință de a te lăsa de fumat, de băut, de mâncat, de muncit, de cheltuit, de pierdut timpul în fb…Și chiar dacă îmi spun că nu e bine să fii perfectă, altfel rămâi fără scopuri în viață, de fiecare dată când mai dau peste titluri cu “5 sfaturi” sau “12 soluți” ajung la aceeași concluzie: singura grijă pe care cu adevărat ar trebui să ni-o asumăm este doar corpul nostru, organismul nostru și respectiv sănătatea noastră. Este unica resursă de care depinde fericira și bunăstarea noastră și , din păcate, cea care are cel mai mult de suferit, în lipsa unei atitudini mai grijulii și a voinței. Ne apucăm de sănătate doar atunci când începem să o pierdem. Mai bună decât orice listă de rezoluți, este o listă cu cele 20 de promisiuni făcute corpului vostru. Mie mi-a plăcut. Aș vrea să vă placă și vouă. Am stat și am numărat, din 20 eu respect zilnic doar 5. Dar voi?

20130124-103022.jpg

Loading

EVENIMENTE

ALEXANDRINA HRISTOV – DESPRE PREMIERA DE LA CHIŞINĂU

Aceasta este ea, sofisticată în aparenţă, normală în realitate, autentică, misterioasă, femeie în fiecare milimetru pătrat, talentu-i izvorând din fiecare crăpătură – Alexandrina Hristov apărută recent pe coperta revistei All Hollow din România. Tot acolo, într-un apartament cu multe picturi şi un pian, ea înfloreşte, se coace şi dă roade. Continue Reading

Loading

EVENIMENTE

EXPERIMENT CU ALEXANDRINA

Cu ceva timp în urmă  citisem o știre despre cum un Dj celebru, nu-mi amintesc că o fi vorba de David Guetta sau de Armin Van Buren își organizase un concert doar printr-un anunț pe twitter, vânzând toate biletele în câteva zeci de minute cu 100 dolari bucata.  Mie îmi plac asemenea știri și îmi plac asemenea experiențe. Atunci mi-am zis într-o doară că dacă ar fi să fac un asemenea experiment l-aș face cu Alexandrina Hristov.

20130117-200521.jpg

Numai eu știu de când visez la acest concert. O iubesc de mulți ani.  Ne cunoaștem secretele. Ne unește un om tare drag. O admir, o invidiez cu toat dragostea mea și simt nevoia să fac ceva ca lumea să afle despre ea. Atunci când i-am propus un concert la Chișinău, mi-a spus: Da, cu mare drag! Mi-l organizezi tu? Da!, i-am răspuns. Am făcut un buget, am făcut un proiect, și după vizita la primul potențial sponsor, care mi-a zic că niciodată nu a auzit de Alexandrina și nu ar vrea să dea bani pe un concert cu un artist la care nimeni nu va veni, mi-am pierdut tot entuziasmul. Asta a fost prin 2011 cred.

Acum câteva zile mi-a scris că se află la Chișinău, filmează 2 clipuri. Am invitat-o la emisiune, iar după emisiune am zis, fie ce-o fi. Hai să încercăm!

ACESTA ESTE UN EXPERIMENT! TESTĂM PUTEREA UNUI TALENT ȘI A INTERNETULUI DIN MOLDOVA.

Dragi prieteni vă invităm pe toți la o seară de suflet, să ne relaxăm și să sărbătorim împreună prima sâptâmână după anul nou pe vechi, cu muzica Alexandrinei Hristov.Vineri, 18 ianuarie, ora.21.00, Clubul Albion. În deschidere un jam session excepțional cu Dan Ungureanu și Stefan Negura. Pret Bilet 150 lei. Acesta este un concert organizat adhoc, fara promovare, de aceea orice fel de promovare este binevenita. Veniți și nu veți regreta toată viața voastră:). Organizatori: prietenii și fanii. Fără Jurnal TV, emisiunea noastră Sare și Piper,  echipa cu care respirăm în fecare zi aerul meseriei noastre, asemenea idei ne-ar veni muuult mai greu.

Iar cei care vor încălzi atmosfera, chiar o vor încălzi, vă promit. Dan Ungureanu este cea mai frumoasă descoperire a mea pentru anul 2012. Ștefan Negură este o simpatie mai veche. Colaborarea între ei este una dintre sfintele mele experiențe ascunse despre care nu v/am vorbit până acum. Dan cântă la violă.


 

Loading

Blog

Azi la lecția de engleză am exersat conditionals cu ajutorul versurilor din această melodie. În primul rând, m-am bucurat să aflu că profesoarei noastre îi place Katie Melua, în al doilea rând – că lecția de engleza nu-i doar pentru engleză. Am venit mai războinică, am plecat mai cuminte. Nu în ultimul rând și datorită acestor versuri, din categoria: n-ar strica și la noi așa ceva.

Loading

Blog, SARE SI PIPER

Îngheţată din avocado

Astăzi aşteptam musafiri în vizită. Maică mea s-a ocupat de bucatele de bază, eu am ales să mă ocup de desert. În vacanţă îmi picase în cale un articol cu 7 reţete ce au la bază avocado. Printre ele am descoperit şi reţeta de preparare a îngheţatei din avocado. Sunt o mare fană avocado, dar îngheţată din avocado nu gustasem niciodată. În primul rând, am avut noroc să găsesc la Nr 1 nişte avocado de o calitate excepţională. Coapte şi proaspete. În al doilea rând, mi-am permis să schimb proporţiile din reţeta de bază pentru că 2 pahare de zahăr mi se părea cam mult. În al treilea rând am adăugat nişte arome extraordinare de coajă de portocală, cardamon, mintă, curcuma dintr-o răşniţă de condimente pentru prăjituri. Rezultatul a depăşit aşteptările. Pe net veţi găsi o sumedenie de reţete de pregătire a îngheţatei, dar ca a mea – nici una.

20130113-234420.jpg

20130113-234443.jpg

20130113-234432.jpg

M-am gândit că poate veţi hotărâ să vă scoateţi stresul,cauzat de încheierea vacanţei şi revenirea la muncă, printr-o porţie bună de îngheţată…de casă….din avocado. Şi atunci vă destăinui secretele primei mele experienţe de îngheţată făcută acasă. La cât de bună a ieşit, probabil voi face din ea specialitatea casei. Deocamdată am făcut cam multă, aşa că îmi voi bucura colegii de serviciu în prima zi de muncă de după vacanţă.

1.2 pahare de lapte se pun la foc mic

2. se adaugă condimentele care vă plac (scoţişoară, cardamon, coajă de portocală rasă şi neapărat vanilie , preferabil o păstaie). Eu am turnat un pic de esenţă de rom şi 2 linguri de coniac.

3. Lăsați pe foc până începe să fiarbă, apoi lăsaţi la balcon să se răcească

4. bateţi 4 albuşuri cu un pahar de zahăr pudră (eu am pus zahăr obișnuit şi se topea cam greu)

5. când laptele s-a răcit, îl puneţi din nou pe foc foarte mic şi introduceţi în el albuşurile bătute cu zahăr

6. amestecaţi încontinuu până masa devine cremoasă şi începe devine densă

7. puneţi într-un blender 3 avocado curăţate şi stropite cu zeamă unei lămâi sau lime

8. după ce le-aţi transformat în pireu adăugaţi 1 cană de frişcă bătută sau smântână de casă. Bateţi bine în blender.

9. luaţi amestecul de pe foc şi turnaţi-l în blender, bateţi bine.

10. turnaţi cremă într-un vas şi lăsaţi-l în congelator pe noapte

11. scoateţi îngheţata din congelator cu 10 min înainte de servire.

Loading